榆次区市场局召开2026年春节“大年夜饭”食物平

　　为切实保障春节期间群众饮食平安，2月11日下战书，区市场局召开了2026年春节“大年夜饭”食物平安专题放置会。各市场监管所副所长、辖区衔接大年夜饭的餐喝酒店担任人，共计80余人参会。会议就“大年夜饭”食物平安工做进行专题放置，加工制做规范、餐具清洗消毒、食物留样、人员健康办理、严禁超能力超负荷运营等环节环节提出具体要求，督促各餐饮单元绷紧平安弦，全面落实从体义务。随后，会议对节前食物平安工做做出细致摆设，明白运营规范、条目和法令义务，进一步强化运营单元守法运营、诚信办事认识，指导企业自动自查自纠、及时消弭风险现患。会议要求，各餐饮单元要严酷按照会议摆设和书要求，规范运营行为，从严查处违法违规行为，全力保障人平易近群众渡过一个安然、、安心的新春佳节。